CARA MEMBUAT LAPIS KUKUS LEZAT DAN NIKMAT

Bahan-bahan

1. Tepung Beras 2.5 Kg

2. Tepung Tapioka 1.8 Kg

3. Gula Pasir 2 Kg

4. Santan Asli 2 Lt

5. Air 2 Lt

6. Garam Secukupnya

7. Pewarna Khusus Makanan

Cara Pembuatannya

1. Campurkan tepung beras dengan tepung tapioka dalam satu wadah dengan air

2. lalu sembari mencampurkan tepung, masak santan hingga mendidih (santan jangan sampai pecah)

3. setelah santan mendidih, masukkan ke dalam gula pasir dan garam secukupnya secara perlahan-lahan

4. setelah gula dan garam larut dalam santan lalu masukkan santan tersebut kedalam adonan tepung tadi secara perlahan-lahan (ditakutkan tepung akan menggumpal)

5. setelah semua tercampur pisahkan adonan menjadi beberapa wadah lalu di berikan pewarna makanan sesuai keinginan

6. setelah itu kukus satu persatu wana hingga matang (lama setiap lapis 5 menit dan terakhir 10 menit)

7. setelah selesai pengukusan tunggu hingga dingin, lalu sajikan kedalam piring cantik. LAPIS KUKUS LEZAT DAN NIKMAT siap dinikmati bersama keluarga